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能登しいたけ❘農事組合法人のとっこ

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2021年2月4日 / 最終更新日 : 2021年2月4日 ママ ママブログ

開放セミナーの講師に初挑戦

いしかわ総合農業支援機構さんからのご依頼でセミナーの講師をしてきました。 二人とも人前で話すのが苦手で、この様な機会も初めてでした。 文章を書くのも苦手なので1からの資料作りに悪戦苦闘しつつ。 やっと仕上がってからは時間 […]

2020年5月10日 / 最終更新日 : 2020年5月11日 ママ ママブログ

能登町長へ受賞報告に行って来ました

先月の事になりますが…。 ゴールデンサンマッシュ賞の賞状が届いたので能登町長に受賞のご報告へ主人が行って来ました。奥様もご一緒にと言われたのですが、この賞が頂けたのは、主人の頑張りの成果なので、私は主人に胸を張って行って […]

2020年3月5日 / 最終更新日 : 2020年3月5日 ママ ママブログ

zuiun金沢店に行って来ました

先日、zuiun金沢店へ、椎茸の商談に行って来ました。 サーファー ソファー ウルフ シェルフ 兜 ギフト 古墳 zuiun! の、コマーシャルでお馴染みのzuiunです。最近は放送してないかもですね。 zuiun金沢店 […]

2020年2月22日 / 最終更新日 : 2020年2月22日 STAFF のとっこブログ

能登しいたけの農事組合法人のとっこの看板刷新中

弊社は国道沿いに面しているのですが、実はカーブだったり防音壁があったりと地図だけでじゃなかなか見つけにくというこえがありました。 折日本一になった能登しいたけを求めてこられるお客様の為にも、少しづつ看板を増やしていこうと思います。 店舗の看板を刷新 先ずは店舗の看板を刷新しました。

2020年2月13日 / 最終更新日 : 2020年2月14日 ママ ママブログ

めいてつエムザ販売|のとっこの新商品おかずきのこ

農事組合法人のとっこでは新商品であるおかずきのこの販売を石川県金沢市にある名鉄エムザで行っております。名鉄エムザでの販売を皮切り各地での販売を進めていきます。日本一になったのとっこのしいたけと厳選された醤油や麹を使ったごはんと相性ばっちりの商品です。

2020年2月12日 / 最終更新日 : 2020年2月22日 STAFF のとっこブログ

能登しいたけが日本一!のとっこが第30回サンマッシュ品評会で優勝

2020年2月4日(火)三重県で行われた「第30回サンマッシュ品評会」にて、のとっこのしいたけが最優秀賞である、ゴールデンサンマッシュ賞の栄誉に輝きました。 日頃からの皆さまのご支援と、従業員、家族の支えがあっての受賞で […]

2020年2月12日 / 最終更新日 : 2020年2月12日 STAFF のとっこブログ

能登しいたけの収穫体験❘能登観光おすすめスポット!室内だから雨天でもOK

石川県能登町にある農事組合法人のとっこでは、世界農業遺産認定の能登のきれいな水を利用し、質の高い菌床しいたけの栽培としいたけの収穫体験を行っております。収穫体験は事前予約が必要です。

2020年2月11日 / 最終更新日 : 2020年2月11日 ママ ママブログ

おかずしいたけ完成

ついに! ついに!! 6次産業化研修で1年間商品開発してきた椎茸の加工品が完成し、販売の運びとなりました! 近所の料理上手のおばちゃんからどんな椎茸の料理を作ってるかのリサーチから始まり、試作品を何十回も重ね、友達や家族 […]

2020年2月4日 / 最終更新日 : 2020年2月6日 STAFF のとっこブログ

生しいたけは洗わない!その理由や汚れの取り方をしいたけ農家が解説

生しいたけを調理する際、水で洗うか洗わないか悩んだことはありませんか?
結論から言うとしいたけは洗う必要はありません。

2020年2月1日 / 最終更新日 : 2020年2月6日 STAFF のとっこブログ

しいたけ農家直伝!しいたけを美味しく保存する方法4選|一般家庭用

生しいたけを調理する際、水で洗うか洗わないか悩んだことはありませんか?

結論から言うとしいたけは洗う必要はありません。

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